Karte & Menüs
Eine speisekarte mit typisch Elsässer Gerichten
Die Taverne Katz, die im berühmten Guide Michelin erscheint, bietet typische elsässische Gerichte. Die Karte der Winstub bietet eine große Auswahl an bekannten Hauptspeisen: geschmorte Schweinebacken in Bier eingelegt, Geflügeltimbale mit Kruste, geschmorte Wädele mit Pflaumen, Grumbeerekiechle (Kartoffelpuffer) oder das berühmte Sauerkrautgericht mit Schweinshaxe.
Auch die Feinschmeker werden mit besonderen Späzialitäten verwönht. Zitieren wir als Beispiele den Katz-Becher (Pralineneis, Sahne mit gehobelten Mandel) oder den Apfelstrudel mit Rosinen, Nüssen, einem Schuss Rum und einer Kugel Zimteis.
Unsere Kellner empfehlen Ihnen zu Ihrem Gericht das beste Getränk, wie zum Beispiel als Wein den Grauburgunder von Trimbach (Pinot Gris de Trimbach) oder als Bier das helle Bier der Bräuerei Licorne.
Karte
Les Petits Plats de la Taverne
Les Spécialités de la Taverne
Les Poissons de la Taverne
Les fromages de la Taverne
Les desserts glacés de la Taverne
Les pâtisseries de la Taverne
Menüs
Menu Alsacien de la Taverne — 47 €
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
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Gefüllte Elsässische Spezialitäten mit Fleisch
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Kase und Grumbeere Knepfle
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Trou Alsacien
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Geflügelauflauf mit Champignons und Teigkruste
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Apfelstrudel
Menu Foie Gras de la Taverne Katz — 59 €
Hausegemachte foie gras mit Gebäck
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Knuspriger Sander Filet mit Foie Gras
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Trou Alsacien
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Rinderfilet mit Foie Gras
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KäsePlatte
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Frishe Obstsalat mit Eis Sorbet
Finden Sie uns
Taverne Katz
Unsere Kontaktdaten
Taverne Katz
80, Grand'Rue
67700 Saverne
Tel. : + 33 (0)3 88 71 16 56
So Finden Sie uns
Mit dem Auto:
Die Autobahn A4 nehmen, die Ausfahrt am Autobahnkreuz 45 Saverne nehmen.
GPS-Koordinaten: Breitengrad: 48.7410813, Längengrad: 7.362828400000012
Für mehr Informationen: www.google.fr/maps
Mit dem Zug:
Bahnhof von Saverne 500 Meter entfernt
Für mehr Informationen: www.oui.sncf
Lage
Sie finden uns im historischen Zentrum von Saverne, 80 Grand'Rue (Fußgängerzone). Das Haus Katz befindet sich neben dem Rathaus von Saverne.
Die umgebung
Saverne ist ein interessanter Haltepunkt für Schiffe, die über den Marne-Kanal bis zum Rhein fahren. Unterhalb des Schlosses der Stadt erkennen Sie die vielen Schiffe, die im Jachthafen liegen oder die durch die Schleuse der Grand'Rue fahren.
In der Nähe liegen hübsche Dörfer, die ein Besuch wert sind, wie zum Beispiel Bouxwiller.